Мы едим для того, чтобы жить, а не живем для того, чтобы есть (с)

Всем привет :)

Сегодня мы поговорим о таких необходимых вещах для нашей жизни, как правильное питание и соответствующие продукты. Я знаю, что сейчас это достаточно модно, и еще больше разговоров на эту тему, но я бы хотела рассказать о своем опыте перехода на правильное питание и о достигнутых результатах. Возможно, речь стоит даже вести о здоровом питании, поскольку слово “правильное” имеет слишком много значений в данном контексте – ведь кому-то это правильно, а для кого – нет :) но это уже лирика, а мы вернемся к основной теме нашего разговора :)

Скажу честно, по своей натуре, я очень люблю поесть, и тема лишнего веса была бы для меня еще больше актуальной, если бы я за этим не следила. Сейчас при росте 170 я вешу 60 кг, и для себя не считаю это нормой. Многие скажут – не придумывай, но для себя я установила порог в 55-56, поэтому есть над чем еще работать.

Так вот, по своей натуре я – жуткий мясоед и сладкоежка. А еще в детстве, когда моя бабушка работала на мясном комбинате, можете себе представить количество колбасок и сосисок съеденное мной в тот период :)

Далее в процессе взросления я также никогда не задумывалась на тему правильного или здорового питания – тогда было просто не до этого, да и у родителей были в голове совсем другие вопросы, чтобы следить за моим питанием. Потом был период большого количества работы и командировок, когда, не позавтракав утром и не пообедав днем, ты просто влетаешь домой поздно вечером и начинаешь пихать в себя весь холодильник :)

В конце концов осознание необходимости правильного питания пришло ко мне в этом году, когда зимой, приехав с отдыха из ОАЭ, я увидела на весах 65-66 кг :( для меня это ой как много было…при этом следует учитывать, что фитнессом я в тот период занималась в среднем 4 раза (а иногда и 5 раз) в неделю. А затем мой муж, начитавшись разных книг по ПП, заявил, что он отказывается от мяса и что решил посмотреть, как это повлияет на организм. Я была в шоке, если честно :) Как это можно не есть мясо?! я ведь выросла на мясе и мясных продуктах :) однако, я тоже решила попробовать и посмотреть, что выйдет с этой затеи. Кроме того, на данный шаг меня сподвигли наблюдения во время поездки в Тайланд, где туристы по вечерам налетали на еду в процессе ужина. Смотря на женщин после сорока лет с пышными формами и не менее большим количеством еды в нескольких тарелках, я поняла, что я не хочу быть таких размеров в их годы.

Отмечу еще один факт про себя – я не сторонник диет. И не потому что я в них не верю или еще что-либо. Но во-первых, посидев на диете и закончив ее (возможно, даже достигнув желаемого результата), ты начинаешь есть все подряд и в итоге возвращаешься к тому, с чего начинаешь. А во-вторых, диет настолько много, и к примеру, пользуясь овощной диетой, ты не дополучаешь белок. При питании по принципу белковой диеты, организм не дополучает витамины из овощей и фруктов. А диеты из набора продуктов вообще меня умиляют – 100 гр. овощей, 50 гр. мяса и прочее – весы с собой что ли носить в таких случаях? :) но это мое личное отношение, которое меня привело к выводу о том, что следить за питанием нужно не во время диеты, а постоянно – эффекта будет намного больше. Кроме того, при диете у организма психологический нагруз – ты ходишь и думаешь: а мне хочется того или этого – нет, я ж на диете. А после диеты ты начинаешь есть все подряд и с большей силой. И наконец, здоровое и сбалансированное питание каждый день намного полезней краткосрочной диеты.

Меня также “умиляют” разговоры некоторых девушек о том, что для здорового питания нужны деньги, и якобы как же все-таки дорого следить за собой. Я считаю это все ерундой и пустыми отговорками, поскольку даже при наличии небольших средств в кармане можно вести здоровый образ жизни. Необходимо лишь выбрать: кусок колбасы из супермаркета или салат из свежих овощей, рыба или жаренный стейк из свинины, кусок торта или банан – ведь по стоимости они одинаковы. А еще я стала обращать внимание на то, чем питаются другие люди и как они при этом выглядят. Например, заходишь в МакДональдз за кофе (да, вот кофе у них ничего), и наблюдаешь как люди едят, и обращаешь внимание на их внешний вид, и понимаешь, насколько сильно это взаимосвязано. Или наблюдая за девушками, пьющими литрами пиво и закусывающими это дело картошкой фри, задумываешься, а что с ними будет лет через пять при таком питании.

Вернемся к теме отказа от мяса и сладкого – двух вещей, без которых моя жизнь раньше казалась грустной :) прошло 4 месяца с того момента, как я отказалась как от мяса во всех его проявлениях, так и от сладкого. Признаюсь, что за это время я все-таки употребляла мясо раза три или четыре (в основном, это были походы на шашлыки, которые так распространены в летнее время), и сладким погрешила где-то столько же…  Но, однозначно, я стала чувствовать себя намного легче. Поскольку после тех раз, когда меня срывало, и мясные блюда шли в ход (в не большом количестве, грамм по 200 максимум), у меня было такое ощущение, будто я наелась кирпичей. И да, мне как человеку, всю жизнь любившему мясо и сладкое, эти три или четыре раза за несколько месяцев – это уже результат, но опять же – дальше есть над чем работать.

Что идет в ход у меня для здорового питания? В дальнейшем мы будем рассматривать каждый из нижеперечисленных принципов в деталях, сейчас я просто опишу это в общем.

Обязательной нормой в день, которую я стараюсь соблюдать (хотя к сожалению, не всегда получается), является минимум 2 литра воды в день. Помимо воды, необходимым элементом питания являются фрукты – в основном, на завтрак. Особенно летом, когда они продаются практически на каждом углу, ягоды (клубника, малина, ежевика, арбузы) и фрукты (яблоки, бананы, ананасы) должны обязательно быть включены в рацион правильного питания. Также для пополнения запаса витаминов, организму нужны овощи (более детально мы поговорим об этом позже, но, например, съедая всего лишь одну морковь в день, мы даем организму необходимый уровень бета-кератина, который попадая в организм, восполняет запасы витамина А).  Кроме того, в случае отказа от мяса норма белка должна поддерживаться рыбой и морепродуктами, грибами, молочными продуктами и яйцами.

Как видите, все очень просто и недорого :) А еще – это немножко терпения. Переходить на здоровое питание с долгосрочными целями нужно постепенно, поскольку долгое время питаясь всякой ерундой, потом тяжело от этого отказаться. Психологи говорят, что наши привычки формируются в течении трех недель. Именно, этот срок, по их мнению, нужен для перестройки организма и мозга на новый устрой жизни. Попробуйте три недели следить за своим питанием, и вы увидите отличные результаты. Ведь, в случае, если вас это не устроит, вы всегда сможете вернуться к своим привычкам обратно. Вопрос только – захотите ли вы этого? :)

А какие принципы здорового питания соблюдаете вы?


(89 Posts)

Комментарии:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>